Centro Cultural Querencia
Ciudad de Buenos Aires
Argentina

...por una sociedad como si las personas importaran...
 

miércoles, noviembre 01, 2006

Suplemento Campo (LA NACION, varios)

Rincón gaucho
La empanada, antigua tentación de criollos
Ese misterio de sabores que cambia con sutileza de una provincia a otra se conocía en Persia, siglos antes de Cristo. (14.10.2006)

Rincón gaucho
Memorias de un cura rural
Por Mamerto Menapace. (21.10.2006)

Medio ambiente: encuentro internacional de las comunidades del alimento
Terra Madre, una red que crece
Hasta pasado mañana se reúnen en Turín más de 4800 pequeños productores, convocados por Slow Food, un movimiento dedicado a defender y a divulgarlas tradiciones agrícolasy gastronómicas de cada rincón del mundo. (28.10.2006)

Rincón gaucho
Recuerdos de Güiraldes en su pago chico
Al cumplirse tres años de la muerte de Juan José Güiraldes se presentó en San Antonio de Areco un libro de Ricardo Monserrat que rescata las inquietudes y valores compartidos. (28.10.2006)

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